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初 夏期休暇無し

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初めて夏期休暇をしませんでした。
開店して間もない頃は、年末年始、GW、お盆と連休をしていました。

今年、夏期休暇をしなかったのは、だんだん私の体力が付き、要領が良くなったりして、雑用があまり溜まらなくなったこともありますが、娘の成長と、まとまった休みの時しか来ていただけない、遠方からのお客さまが増えたことが一番の理由です。

今回のお盆の間も、車で1時間〜2時間もかけて来てくだっさたお客さまが約10組ありました。
食パンが売り切れていたり、ロールケーキが無かったりして、本当に申し訳ありませんでした。
そして、貴重な時間を遣い私の珈琲を飲みに来てくださって、本当にありがとうございます。


さて、以前にもブログで紹介しましたが、「一番美味しい季節」の到来です。
「夏=アイスコーヒー」は、定番なのですが、お盆が過ぎた頃から、ブラジルサントスがグッと旨味をまします。オススメです。

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「いい感じ〜。」のベンチタイム中の生地。
ここまでは「私のヨミ」が当たっています。
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by peace3126 | 2011-08-18 12:03 | 日記(日々更新)