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紅玉

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生ではちょっと酸っぱすぎるリンゴの紅玉。
でも、焼き菓子に使ったら最高です。
甘く大きなリンゴが品種改良で次々に登場する中、だんだん片隅に追いやられていますが、無くならないで欲しいですね。
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by peace3126 | 2014-10-24 17:01 | 日記(日々更新)