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食パンについて「お詫びとお願い」

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この頃、私の予想が外れることが多く、食パンを買いに来ていただいたお客様に、ご迷惑をおかけすることがよくあります(売り切れ)。

当日、お電話をいただいたら「お取り置き」をさせていただきます。
また、前日までにご予約いただけたら、助かります。

勝手なお願いで、申し訳ありません。
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by peace3126 | 2011-09-22 11:18 | 食パンについて

見る目を変えてみると...

お客様から、「PEACE PEACE PEACE」のお写真をいただきました。
お客様の視点から見ると、我が店はこんな風に見えているんだな〜。
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いい感じ。素敵な店やん。と、手前味噌で申し訳ないのですが、大満足です。

で、、、私がいつも見ている店の風景はこんな感じです。
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毎日、仕事をしていると、私にとって只単に「職場」という場所になってしまいがちです。
今回、お写真をいただいて、お客様にとってPEACE PEACE PEACE」は、非日常的な空間なんだな〜と思いました。

もっと、もっとお客さまに珈琲を味わっていただける環境を作っていきたいと思います。
お写真をくださったお客様、ありがとうございます。
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by peace3126 | 2011-09-16 11:20 | 日記(日々更新)