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一番美味しい季節

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毎年この時期に書いているのですが、今年も書かせていただきます。

お盆明けの今頃が、珈琲の一番美味しい季節です。
残暑は厳しいけれど、朝夕はホッとするような涼しさで、店を閉める夕方7時に「陽が短くなった。」と感じます。

この時期の珈琲豆は収穫から日が経ち、よく乾燥し実が引き締まり、甘みを増してきます。
いつも同じ珈琲を飲んでいるお客さんの口から「美味しい!」と言う言葉が出るのは決まってこの季節です。
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by peace3126 | 2014-08-22 12:36 | 日記(日々更新)

バイブル

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先日の長期休暇で三日間娘の部屋に滞在しました時、「娘には、娘の暮らしがあるのだな。」と実感しました。
娘の冷蔵庫、洗濯物。これらは私が買い揃えた物ですが、洗剤、トイレットペーパー等は私が選ばないメーカーの物です。
私の知らない物がたくさんありました。
もう、多分、一緒に暮らすことはないだろうと思いました。

娘の部屋を片付けることにしました。
現在、娘の部屋は雨の日に洗濯物を干したり、夏はストーブ、冬は扇風機等、季節によって不要な物を置いたりしています。
その部屋の押し入れは娘がどーでもいい物を突っ込んだまま出ていったので、今もどーでもいい物でいっぱいです。
部屋を有効に使うために、まず押し入れの中を片付けることにしました。
すると、どーでもいい物に混じって、懐かしい本が出てきました。
この本は私が高校生の時、お菓子作りにハマった時に買ったものです。
何度も同じ物を繰り返し作り、少しずつ配合を変え、書き込みや、メモが貼付けてあります。
私の青春のバイブルなのかもしれません。
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by peace3126 | 2014-08-07 09:38 | 日記(日々更新)

草刈り

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店の前の道路脇、中央分離帯の草が伸び放題になっていました。
年2回ほど市から草刈りに来てくれるのですが、それでは間に合いません。
私はこの草が伸びてくると、まるで自分の髪の毛が伸びているように不快な気分になります。
 
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やっと草刈りに来てくれました。
下草が綺麗に刈り取られると、葉だけになった桜の木が引き立ちます。
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by peace3126 | 2014-08-03 13:38 | 日記(日々更新)