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鬼籍に入ったよ。

夏にだけ、珈琲を飲みにきてくれる若い男性のお客さんがいました。
去年の夏が終わる頃、「じゃあ。また来年。」と言って帰って行った彼は、今年の夏は一度も姿を見せてくれませんでした。
シャイな感じで、物静かな彼。何度か来ていただくうちに、仕事の話するようになりました。
彼は庭師でした。仕事は寒い時期に集中し、夏の暑い時期はほとんど無いそうです。
今流行の洋風の庭より、どちらかと言うと和風の庭で、自分の住む平城宮跡近くのお寺の庭の管理手入れを任されたりと云う仕事もしていると話してくれました。
「庭師」というのは、作って終わりと云うモノではなく、年数が経過して、植物が土や周囲の環境に馴染み良い風景を生み出し、また更に良い風景に移り続けられるように、手を添えていくのが仕事だと話して話してくれました。

彼は鎌倉に長く住んでいたことがあり、鎌倉のことも話してくれました。
「鎌倉には、この店のような珈琲屋さんが、いくつもあります。雑多な内容ではなく、一つの商品に特化した個性的な店がたくさんあります。是非、一度行ってみてください。」と。彼が話してくれたお勧めのギャラリーが私の友人が毎年決まって個展をするギャラリーであったことで、話が弾んだこともありました。

昨日、彼と私の共通の知り合いであるお客さんが来てくれました。「最近、K君は来たか?」
「今年の夏は、一度も来てくれませんでした。」
「ここにも、寄らんかったか。彼は向こうに行ったよ。鬼籍に入ったよ。」

彼はいつも、「僕はあんまり珈琲のことは、分からないから。」と、一杯目はメニューを見て、珈琲の銘柄を決め、はちみつレモンのトーストを一緒に注文。二杯目は必ずモカ。
「今日も美味しかったです。ご馳走様でした。」と必ず言ってくれました。
ある時、彼が「僕はあんまり仕事をしたくないんです。」と言ったのは、長年に渡り、手を添えていくことが出来ない庭を、たくさん造ってはならない。と、自分の運命を何となく感じていたからなのかな?と思います。

そのうち私も、そちらに行くでしょう。その時はまた、私の珈琲を飲み、トーストを食べてください。
必ず「前より美味しい!」と言わせてみせます。
K君、心よりご冥福をお祈り申し上げます。






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by peace3126 | 2016-11-25 13:27 | 日記(日々更新)

工事中。

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看板の取り付け工事が始まりました。
暫くの間、ご不自由をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。

11月23日(水)は定休日なのですが、祝日につき営業いたします。
お近くにお越しの際は、是非珈琲を飲みにお越しくださいね。
お待ちしております。

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by peace3126 | 2016-11-21 11:05 | 日記(日々更新)

命かけてます。

初めて来ていただいたご夫婦のお客様。ご主人はメニューを見ずに、奥さんが注文すると、「同じの。」と一言。
私は注文していただいたホットオーレときなこトーストを作り、テーブルへ。
暫くすると奥さんが、「ここにある食パンは買って帰れるの?」と声を掛けてくださいました。

ご主人曰く、友人宅に行く途中に、K寿司で簡単に時間を掛けずにお昼ご飯をと考えていた。ところが、K寿司はいっぱいで、目に入ったこの店に入った。サンドイッチでも有るやろ?と思って。ところが無い。でも、このトーストを食べて感動した。K寿司がいっぱいで良かった。」

カウンターに親しい常連のお客さんがいたこともあり、私が調子に乗って「私、この食パンに命かけてるんですよ!」って言うと、ご主人は「このパンは命かかってるわ!」
お客さんと、心が通った瞬間。胸が熱くなりました。こんなことがあるから、やめられないんです。
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定休日はまた三輪神社へ。お願いしていたことを今回も叶えていただいたので、お礼参りです。
そして「これからもどうぞよろしく!」と、重ねてお願いしました。
前日の雨も上がったので、脚を伸ばし明日香までドライブ。紅葉には少し早かったようです。




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by peace3126 | 2016-11-17 16:02 | 日記(日々更新)

初冬

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歩いて5分程の所に有る州見台公園。今、コスモスが満開です。この公園は季節によって、コスモス、菜の花、向日葵と花が植え替えられ、いつも私達近隣の住民を楽しませてくれます。でも、残念なのは、行政と業者の都合で草刈りの日程が早くから決められているようで、満開の一番良い時にバッサリとやられてしまったり、反対に向日葵は枯れてしまっても、ホッタラカシになっていて、妖怪のようになっても暫くそのままの時もあります。
でも遠くまで出かけなくても、毎朝季節を感じられるのは、とてもありがたいです。

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そして、このシンプルな景色。公園内の山と青空です。最近は朝の冷え込みがあり、空が澄んでいて綺麗です。
「この山の上から滑り降りてはいけません。」と立て看板が建ててあるのですが、公園に山を作っておいて、滑ってはいけません!なんて、それやったら作るなよ!!と私は言いたい!
楽しむことより、ケガをしないことが大切なんて、しょうも無い時代になってしまいました。


お知らせと、お願いです
11月23日は水曜日ですが祝日のため、営業いたします。
お近くにお越しの際は、是非珈琲を飲みにいらしてくださいね。

そして、「食パン」についてです。売れる日と、売れない日の傾向が13周年を迎えようとしている今も、全く掴めません。いつも、前日までに予約していただいた数に曜日によって、こんな感じかな?と考えて、数を足して作るのですが、ほぼ当たっていません。
一番確実で、また私が助かるのは、前日の15時までにご連絡をいただくことです。また、それ以降、当日であっても、余分に作っていますので、お取り置きさせていただきます。
私の気持ちとしては、出来るだけたくさん作って、たくさん買っていただきたいと思っています。
どうか、よろしくお願いいたします。










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by peace3126 | 2016-11-07 15:08 | 日記(日々更新)