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カテゴリ:日記(日々更新)( 356 )

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三月末から四月の上旬、家に学生がいるわけでもないのに、何故かバタバタとしてしまい、気が付けば四月も中旬になってしまいました。

今年も店の前の年々立派に成長する桜を眺め、休みの日は車を走らせお目当ての桜を求め,しっかりと堪能させていただきました。

毎年4月10日に行われる三輪神社の後能宴がやっと定休日と重なり見に行くことができました。
いつもマンデリンとキナコトーストを「美味しい!究極の組み合わせや!」と言いながら面白い話をしてくれるお客様の晴れ姿を見せていただきました。
まだまだ楽しんだり理解したりとはいきませんが、未知の扉を少しだけ開けた気分です。

毎年1回、この時期に来る不思議なお客さんがいます。
いつもは閉店間際に来て「すぐに帰るから。」と言いながら、私に軽快な口調でお説教をされるのです。
そして、このお説教が何故だか、私が一年間悩み苦しんで得た答えと重なるのです。
今年は珍しく明るいうちにお越しになり、カウンターで同席されたお客さんのために、一筆走らせて帰られました。
「よろこぶ心のある人に よろこびは集まる」

いつでも目をやれば、そこに桜がある幸せ。


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by peace3126 | 2018-04-11 14:19 | 日記(日々更新)

椿に魅せられて。

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先週に続いて加茂町恭仁京近くにある山口椿園にお邪魔しました。
1週間前と違い気温がぐっと上がったお陰で美しく咲いた椿の花をたくさん観ることができました。

椿の花を見せていただくだけでなく、今回は椿園内の自然の営みを木蓮の下のベンチで、ゆっくりとたくさん話していただくことができました。
自然は面白い。と。
数本並ぶ檜を指を指され「あの檜は以前はもう一本あった。台風で一本が倒れた。そしたら、その横にある違う木が一気に大きくなった。近くに大きいヤツがいる内はジッと我慢をしているけれど、いなくなるとここぞとばかりに大きくなる。」
ミツバチの巣箱に目をやられ「日本ミツバチの蜂蜜を食べたら、他の蜂蜜は食べられない。それはそれは美味しい。
5月頃に分蜂する。ブーンブーンと気配のような音ようなモノを感じる。そしたら、あっ、今日辺り分蜂する。って思う。
たくさんのミツバチの群れはまるで黒い雲のような大群で空を舞う。新しい巣が見つかるまでは木の枝の又に大きな塊になりぶら下がっている。」

自然を楽しみ、自然と闘い、自然を生かす山口椿園の生活。
だからこそ、ここの椿は他の椿、他の花と違うパワーを持っているのではないでしょうか。
山口椿園の椿は咲かされているという感じがないのです。花が自らの意志を持ち咲き方を決めているように感じるのです。
屋外の桜、木蓮、桜草、温室内の椿、全てが静物とは思えない、しっかりとした気配が有るのです。

そして私がこの日、山口さんから一番印象に残った話は「椿は実生では親木と同じ花は作れない。種を蒔いても親木と違う花が咲く。だから、接ぎ木で増やしていく。椿は親と子は違う。」

山口さんは歳をとられ、三年前から接ぎ木は止めたそうです。今ある苗が無くなったら椿園は終わりになるそうです。
私は山口さんの椿に対する数々の知識、技術そしてこの椿園を継承して行く方法がどこかにないだろうかと、木蓮の木の下のベンチを思い出しながら、あの日からずっと考えているのです。




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by peace3126 | 2018-03-23 16:38 | 日記(日々更新)

ピース。

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お恥ずかしい話ですが、私はこの店をするまで、「平和」について深く考えることなく、他人任せだったような気がします。
この店に「PEACE PEACE PEACE」という店名を付けたことで、「平和」について私が考えるきっかけをお客様から頂くようになりました。
上のフライヤーに書かれている「入谷方直氏」はオープン当初からのお客様です。
彼がたった一人で始めた活動が、少しずつ広がり、形になって来ました。
彼の活動に関心と興味を持ってくれる方、そして協力してくださる方が増えるようになることを心から祈っています。



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もう一つ。
このフライヤーもお客様から頼まれて店に置いているものです。
お時間の有る方、お時間を作れる方、この映画を観ていただけませんか?

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by peace3126 | 2018-03-08 15:47 | 日記(日々更新)

根性

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休みの日、お天気が晴れなら、もうじっとしていられません。取り敢えず洗濯だけして、出掛けてしまいます。
この前の休みは、「まだちょっと早いかな?」と思いながら、大和郡山の盆梅展へ。
樹齢100年を越える、立派な盆栽がたくさん展示されていました。
印象に残ったのは、この「根性」と名前が付いた盆栽。
絶対に花を咲かすぞ!って感じです。
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屋外の梅はまだ、チラホラという感じの咲き方でした。
来週、また行ってしまうかも!
若い頃は、わざわざ花を見に出掛けるなんてしたことは無かったのに、歳をとった証拠ですね。






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by peace3126 | 2018-03-01 14:52 | 日記(日々更新)

やっと終わった~。

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やっと昨年度分の申告を済ませました。
これを終わらせてしまわないと、気持ちが落ち着きません。
とっくに下準備はして、用紙に書き込むだけにしていたのに、用紙に記入し出すと、あれ?あれ?ばかりで。今年も訂正印が花盛りの申告書になってしまいました。

二月も下旬になり、気温はまだまだ低く、風も冷たいですが、日差しはすっかり春めいて、草木の芽出しを誘っています。

お客さんの庭で咲いた侘助を一枝いただきました。
ここ数年紫陽花にはまり、珍しい花を見つけると買って、それを挿木して、お客さんに差し上げて、お返しにクリスマスローズや、ホスタをいただいて、店の前も周りも、もう置き場は無いのに、休みのたびに一鉢二鉢と花木の苗を買うのが、私の細やかな、でも最高の楽しみです。

お知らせ。
3月から佐川急便の運賃が値上げになります。
重ねて申し訳ないのですが、ここ一年余り珈琲の生豆、他の原材料の値上がりのために、店の商品も4月から価格の改定を検討しています。
今後とも、お客様にご満足いただける商品を提供できるよう努めてまいりますので、何卒ご理解を賜りますよう、お願い申し上げます。






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by peace3126 | 2018-02-24 13:34 | 日記(日々更新)

氷柱 ツララ

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この冬は寒いですね。
朝、外を見てみると、水道に氷柱ができていました。
ここに引越して15回目の冬です。初めて氷柱を見ました。
「寒い、寒い」と毎日文句を言っいるのですが、こんなのを見ると、つい嬉しくなってパチリ!

日本中、寒さの底に沈められているような毎日ですが、日差しは春めいて、木々の新芽が大きくなり始めています。
ガラス越しに見える桜の木にヒヨドリが来るようになりました。こうなると、春はもうすぐそこまで来ているのです。

次の月曜日2月12日は月曜日ですが、休日ですので営業いたします。
是非、熱い珈琲を飲みにお越しください。






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by peace3126 | 2018-02-09 15:32 | 日記(日々更新)

再度、お知らせ。

先回書いた「小金が貯まるオマジナイ」にたくさんの反響をいただきました。
お客さんには、とても喜んでいただいたようです。

私の店に来てくださるお客さんは、中高年の方がほとんどですので、お金のありがたさも、怖さも、よく分かっておられます。
ですから「小金ぐらいが良いわ。」と言い珈琲を飲みながら、オマジナイを作って帰られます。

私がこのオマジナイをするようになって5年目です。今までは節分の少し前に来てくださったお客さんに勧めたり、オマジナイの存在に気づいた方に説明したり、と言った程度だったのですが、今年はかなり早くからオマジナイ制作のプリントを作り、たくさんのお客さんに勧めました。

私がこのオマジナイをお客さん、友人に勧めるポイントは二つ!
元手があまりかからない。見た目が可愛い。です。

明日はイヨイヨ節分!
忘れずにオマジナイをしてくださいね。

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by peace3126 | 2018-02-02 11:22 | 日記(日々更新)

小金が貯まるオマジナイ

節分の日にする「小金が貯まるオマジナイ」を紹介します。
私はこのオマジナイをかなり信じています。
(私はこのオマジナイをしてから、人生を狂わせない程度の臨時収入を得ています。)
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用意する物
・金柑 12個、
・銀杏 12個、
・半紙 2枚(二重にするなら4枚)
・紅白の水引 2組
    水引はお祝い事でいただいたのし袋に付いているモノでも大丈夫です。

手順
 キンカンと銀杏にマッジクで1月から12月の月を書きます。
 前半1〜6のキンカンと銀杏を一組にして半紙で包み、水引を結びます。
 後半7〜12も同じようにします。
 包み方には決まりはありません。
 それをげ玄関の内側に吊るします。
 おまじないをする日は、必ず2月3日の節分。
 翌年のその日に取り替える。

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これが出来上がったオマジナイ。
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私は店の扉の直ぐ内側に吊しています。

冷たい風と鉛色の空に閉じ込められたような日々、可愛いオマジナイは気分を少し明るくしてくれると思うのです。

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by peace3126 | 2018-01-26 16:36 | 日記(日々更新)

真冬日

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年明け早々、寒い日が続いています。
今日の冷え込みは特に酷かったようで、朝仕込みをしながらガラス越しに外に目をやると、雪を積もらせたまま走っている車を何台か見ました。

私の店のでは、珈琲は自家焙煎は当たり前のことですが、ジンジャーエールも自家製です。
ショウガをミキサーにかけ、他の材料と一緒に煮込み、濃厚なリキッドを作ります。
このリキッドを夏は炭酸で割りジンジャーエール。冬はお湯で割りジンジャーレモンで出しています。
私はアレルギー体質で低体温。風邪をひきやすく、疲れ易い。そんな私にとってショウガは強い味方です。
朝、店に下りて来て珈琲カップに半分程の熱々のジンジャーレモンを飲むと、体が一気に熱くなるのです。
12月に大量に作り貯めしていたのですが、店で使うのは勿論ですが、年末年始のご挨拶に使ったりしていたらあっと言う間に無くなってしまいました。

寒い日に是非飲んでみてください。




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by peace3126 | 2018-01-11 13:19 | 日記(日々更新)

出番!

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2018年戌年。ピースの出番です。
大の犬好きの私には、絶対佳いことしか起こらないはず!

この写真を見てください。
荒野に立ち未来を見据え、世界平和のために命をかける決意に満ちた表情に見えませんか?
自宅から歩いて5分の公園で撮った写真には見えません。



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今回の年末年始の休みは大掃除や雑用そこそこに、ノンビリと楽しく過ごしました。
30日は帰省した娘と共に、ご近所の友達に便乗して大阪の大きな花屋さんに遊びに行きました。
子供と遊ぶのは、とっても楽しいけれどクタクタになりました。

明日からいつも通りの営業です。
今年もよろしくお願いいたします。
定休日が昨年12月から月、火曜日に変更になりました。
振り替え休日、祝日は営業いたします。
よろしくお願いいたします。











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by peace3126 | 2018-01-04 09:49 | 日記(日々更新)